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原创 美食优选：琉璃小炒，白玉菇小炒，光光辣腌包菜的做法-开元94kycom官网

本文摘要：欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。 而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。

欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。

而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。我们就算回头到天涯海角，胃与口舌注定是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。

接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。光光甜腌制包菜用料施明德包菜；黄瓜；红尖椒；小葱；大蒜瓣；纯酿白醋；香辣酱；生抽；鱼露；鸡精作法包菜、黄瓜都切丝黄瓜可以用刨刀去处置小葱托两厘米长段大蒜瓣拍碎剁成末去找一个大碗内放入包菜丝和黄瓜丝后重新加入三汤匙白醋、两汤匙生抽、一汤匙香辣酱、一茶匙鱼露和一小撮鸡精用手把它们配料让每一片包菜叶子都沾上腌料放入密封罐子内放进冰箱一天才可食用食用时用整洁筷子夹出放进盘内食用存放在时间就越宽味道就越好香辣酱我用的是味事约的豆豉香辣酱这个酱我很讨厌不吃早已不吃了不告诉多少罐了如果没可以自由选择类似于的或者用于辣椒面油炸味道有可能稍许有劣白玉菇小炒用料白玉菇；鸡蛋；腊肠几片作法白玉菇洗涤，焯水，捞起可用锅里放油，再行把腊肠丢进来略为煮一煮，放入蛋液，炒蛋，推倒出有可用白玉菇再行丢进锅里翻炒两下，重新加入上一组的鸡蛋和腊肠，1、2分钟充足，出有锅前马利亚上少许白胡椒粉才可。

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“开元94kycom官网”原创 精选美食：黑椒牛扒，香菇烧腐竹，干锅茄子带鱼，核

本文摘要：春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食黑椒牛扒食材牛扒1份、金桔1个、厌菊1小把、黑胡椒酱适度、圣女果1个、黄油适度作法1.厌菊用盐水洗净半小时，圣女果托半，金桔切边。

2.黑椒牛扒冻结。3.起锅烧热，放进黄油。

4.放进牛扒煮1分半钟。5.翻面再煎一分半钟才可。6.锅内放进60克清水，放入黑胡椒酱刷烘浸泡。

7.酱汁拌在摆好盘的牛扒上才可食用。香菇烧腐竹材 漆：腐竹一把、鲜香菇10朵、植物油、盐一勺、酱油、素蚝油、水淀粉做到 法：1.腐竹重新加入一勺盐洗净，冷水至没软芯，腐竹一定要冷水硬才能下锅哦。

2.香菇用清水洗涤后切好可用。锅中打气，把油烧热后放入香菇炒香。4.再行把腐竹倒进去，翻炒几下，重新加入一勺酱油、一勺素蚝油，炒匀。5.最后再行重新加入部分碗水淀粉、一小勺盐，翻炒均匀分布就可以出锅了。

干锅茄子鱼为材料：鱼为500g、茄子200g、油适度、盐适量、姜1块、配料适度、干辣椒适度、花椒适度、葱2根、蒜1个、红烧酱油适度、糖适度、鱼浓汤适度、白胡椒粉适度、五香粉适度作法：1.鱼为清除整洁，去除表面的白膜，沥干水分，打算稍多些的姜末，马利亚在鱼块上，撒入适度的盐2.放入一点配料，油炸两小时。天热要垫保鲜膜放进冰箱储存3.油炸好的鱼为拿走，用厨房纸一块块擦干水分，或者晒干水分4.锅内烧油，进鱼为块炸伤至浅黄捞起沥油，稍微加热5.再行进热油，复炸一道，炸伤至表面金黄，外酥内硬才可6..茄子切段用淡盐水洗净一会。

打算干辣椒、几颗花椒、料汁：生抽、老抽、配料、五香粉（少许）7.茄子洗净后用水冲洗，沥干水分。锅内热油，进茄段炸制变硬捞起沥油，锅内拔少许油，小火煸香干辣椒、花椒捞起可用8.放入蒜粒，炸伤至金黄、表皮起酥捞起可用，香味浓烈的蒜油就弄好咯9.转中大火，进茄子、鱼为煸炒，调到料汁，放入少量的鱼高汤，熬至汤汁快干10.放进之前的蒜粒、干辣椒、花椒，较慢翻炒均匀分布11.起锅前撒入少量的白胡椒粉、盐，撒入葱花才可核桃虾饼材料：虾仁４００克，煮肥膘８０克鸡蛋清２只火腿末１０克拌黑芝麻１０克绿叶菜５克，葱５克姜５克精盐１．５克味精１克花椒盐５克干淀粉１０克,胡椒粉０．５克精制菜油５００克（实耗５０克）作法：１、虾仁洗涤，沥去水分，用刀斩杀成茸，将煮肥膘、火腿末、绿叶菜也分别斩成末。

核桃仁用热水洗净大约５分钟，打碎去皮待用。２、炒锅上火烧热，放进菜油烧至六成热，将核桃仁炸熟捞起。３、将虾仁茸、煮肥膘茸放进碗内，特鸡蛋清、精盐、味精，胡椒粉、腊淀粉加热上劲。

４、所取一只大盘，沾上油，将虾仁挤成虾球放到大盘中，用手用力按成饼形，上面揿上核桃仁，核桃四周间隔用火腿末、绿叶菜末、黑芝麻装饰一下。５、炒锅改置火烧热，放油１５０克，进虾饼煮，边煮边摇晃锅子，煮至两面成熟期即成，放入漏勺沥去油装盘，带上花椒盐上桌。

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开元94kycom官网-板栗饼的做法_板栗饼怎么做_柳絮1982的菜谱

本文摘要：1张图片食材明细油皮中筋粉200g糖30g玉米油60g水80g油酥中筋粉130g玉米油90g栗子1斤甜味口味油炸工艺数小时耗时高级可玩性板栗饼的作法步骤1油皮：中筋粉200g 糖粉30g玉米油60g 水80g。2酥皮：中筋粉130g 油60g。3分别和出面团醒发2小时。 4栗子去皮。5用开水烫一下，好去皮。6鸡好的栗子。 7煮沸打伤泥，特一勺油。8小火熬煮，熬煮到很好塑形，就可以了。9准备好的材料。 10油皮16个每个22g,酥皮16个每个12g.栗子馅每个15g。

1张图片食材明细油皮中筋粉200g糖30g玉米油60g水80g油酥中筋粉130g玉米油90g栗子1斤甜味口味油炸工艺数小时耗时高级可玩性板栗饼的作法步骤1油皮：中筋粉200g 糖粉30g玉米油60g 水80g。2酥皮：中筋粉130g 油60g。3分别和出面团醒发2小时。

4栗子去皮。5用开水烫一下，好去皮。6鸡好的栗子。

7煮沸打伤泥，特一勺油。8小火熬煮，熬煮到很好塑形，就可以了。9准备好的材料。

10油皮16个每个22g,酥皮16个每个12g.栗子馅每个15g。11油皮按施明德把酥皮放在里面。12封口。

13擀出牛舌状。14卷一起。

15按宽的方向擀进。16卷一起。17醒发15分钟。

18擀厚，包馅。19封口。20按施明德放在烤盘里。

21中层170℃30分钟，每15分钟刷个面。来自 柳絮1982 的作品用于的厨具：电烤箱所属分类：小吃饼*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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严选几道美食，解馋下饭，鲜香怡人，家庭聚餐招待客人不失颜面-开元94kycom官

本文摘要：曾多次看见一篇文章中写到：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，取食前仔细观察、不吃中思想、品后体味，食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。树根是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。 ”细细品味，浅有领悟！美食现在早已沦为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地回头，慢慢地过，生活不必须华丽的外衣，也不必须甜言蜜语，生活必须的是一日三餐不吃好，平平淡淡地过完每一天。

曾多次看见一篇文章中写到：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，取食前仔细观察、不吃中思想、品后体味，食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。树根是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

”细细品味，浅有领悟！美食现在早已沦为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地回头，慢慢地过，生活不必须华丽的外衣，也不必须甜言蜜语，生活必须的是一日三餐不吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了符合每个人的有所不同饮食市场需求，每天精选辑有所不同菜肴共享给大家，一起为每天的精彩生活打气！莲花麻辣鸡食材：土鸡1 只、姜米10克、蒜泥20克、小葱花10克、辣椒面50克、花椒10克、姜、葱、配料、葱花、煮芝麻、卤水作法1、把土鸡屠宰治净后，放进加在姜、葱和配料的冷水锅汆去血水，炒出来放进卤水锅里，上火卤熟熟透，炒出来晒干表面水分待用。

另把菜籽油进锅烧至四成热，放入装有辣椒面和花椒的盆里搅匀激香，即得制做麻辣油。2、把卤熟的土鸡斩杀成块，重新加入姜米、蒜泥和制做麻辣油配料，装盘后马利亚些小葱花和煮芝麻，即成。香辣牛肚食材：牛肚300克、红椒1个、柿子椒1个、春笋50克、食盐5克、味精1克、葱5克、姜5克、配料2汤勺、生抽50克、香醋10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油适度作法：1、买了的煮牛肚害怕不公共卫生在水里汆一下，凉水时放进；2、把煮牛肚小块细条，葱切段，笋托薄片、青红椒切圈，姜切成片可用；3、锅内放油，轰香葱姜、下入牛肚配料很快翻炒；4、放进配菜，调到生抽、香醋、糖、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀分布起锅。

黑椒五彩鸡丁材料：鸡胸肉200克，洋葱1/4个，胡萝卜0.5根，黄瓜1根，黑椒酱2大匙，配料1大匙，腊淀粉1小匙，生抽1大匙，白胡椒粉适度做到 法 ：1、洋葱、胡萝卜、黄瓜洗涤后分别托小丁。2、鸡胸肉洗涤切丁后，用配料、黑椒酱、腊淀粉油炸20分钟。3、开中火，锅内倒底油，下腌制好的鸡肉丁，翻炒变色出有锅。

4、锅内再度倒油，敲洋葱、胡萝卜丁煸炒，特黑胡椒打碎调味。5、翻炒几下后，放炒好的鸡肉丁，特生抽。6、最后敲黄瓜丁翻炒几下才可出有锅。虾球丝瓜食材：虾仁、丝瓜、淀粉、蛋清、葱、姜、盐作法：1、虾仁从中间破开，重新加入淀粉和蛋清捉烘，丝瓜托条，葱姜切丝可用；2、锅里重新加入花生油，把虾仁湿一下盛出；3、下入葱姜丝爆香，放入丝瓜条，煸炒；4、最后重新加入虾球炒匀，水煮调味才可关火，装盘。

土豆调味梅花肉食材：梅花肉、土豆、葱、姜、八角、生抽、老抽作法：1、梅花肉洗涤，土豆洗涤去皮；梅花肉托1厘米见方的小块，土豆滚刀切块，葱切段，姜切片；2、锅里放油，敲葱姜、八角炒香；放进梅花肉，翻炒到肉变色，水气出有腊；3、放入事前混合好的生抽和老抽；翻炒均匀分布，让每块肉都包覆上生抽和老抽；4、加入适量的水，大火烧进后并转小火，调味20分钟；重新加入土豆；土豆调味至边角逆圆润，一部分带入到汤里后，进大火收汁才可。酱油里有盐，所以亦须水煮。

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‘开元94kycom官网’盘点那些年我们馋过的韩剧美食，在家也能做，做法简单，

本文摘要：导语还忘记小时候看《大长今》的时候，被剧里面的美食馋出口水来，里面的美食看上去很精美，好爱吃的样子。第一次闻，就被它给吸引住了。

导语还忘记小时候看《大长今》的时候，被剧里面的美食馋出口水来，里面的美食看上去很精美，好爱吃的样子。第一次闻，就被它给吸引住了。随着渐渐对它的理解，找到只不过它的作法一点都难于，咱自己在家也能精彩做到哦！现在一起来随小编成想到吧~韩式石锅拌饭原料：米饭一碗、牛肉一小块、鸡蛋一个、胡萝卜、青瓜各一截、金针菇、黄豆芽各部分把、韩式拌饭辣酱一包、淀粉少许、配料0.5小匙、白糖少许、盐适量作法：1、准备好各种原料；2、将牛肉小块丝，重新加入盐、淀粉、配料、白糖配料，再行重新加入一大匙油，配料待用；3、胡萝卜去皮，小块细丝；青瓜小块细丝；金针菇托去根部，撕破洗涤；豆芽择去根部，洗涤；4、热锅放油，下入牛肉丝，较慢拌后舀出；5、分别将胡萝卜、豆芽、金针菇放进锅中，拌；6、石锅内用小刷子涂上一层芝麻油；7、放进米饭；8、将之前炒好的菜与青瓜丝分别安放米饭上，中间放进韩式拌饭辣酱；9、最后将鸡蛋煮至半熟，安放最中间，然后将石锅置放火上，小火冷却两三分钟，不会听见米饭在锅内收到“滋滋”的声响，等候三分钟，美味的石锅拌饭就作好了。韩式辣鸡汤原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒作法：1、鸡斩杀小件，去除鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗整洁；2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再度冷水入锅，进小火；3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+热水，充份煲化开；4、辣白菜剪小块增大葱节；5、鸡肉锅进后将辣酱料全放入锅里。

再行把辣白菜和大葱也放入锅里；6、进小火熬，30分钟后，鸡肉全熟，放进青葱和青椒打碎，才可。韩式泡菜油炸五花肉原料：韩式泡菜240克，五花肉300克，洋葱适度，生抽，配料，煮白芝麻作法：1、把五花肉切片，洋葱也切块，泡菜截断儿；2、炒锅中放油，放进五花肉煸炒；3、渐渐煸至五花肉变色；4、放进洋葱炒出香味；5、重新加入泡菜油炸，再行重新加入配料和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀分布才可,装盘后马利亚煮的白芝麻米开朗基罗。

小贴士：泡菜本身是韦斯的，就不必再行放盐了。如果没煮白芝麻，不马利亚也可以哈。牛肉海带汤原料：主料：韩国海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙调料：蒜蓉、酱油、香油、盐作法：1、所取一片腊的韩国海带，用清水泡放；（右图中韩国海带与中国海带有所不同，一片就成泡出有部分碗，份量不应过多）2、海带按需泡发好，蒜小块蒜蓉，牛肉洗涤；3、牛肉托小块放进一半的蒜蓉、酱油、香油油炸15分钟；4、锅中推倒少许香油，油热后放进切好的牛肉块翻炒3分钟左右；5、再行放入足量热水，中小火熬50分钟；6、向锅中重新加入韩国大酱、海带、之后小火熬20分钟后放进蒜蓉、盐调味出有锅才可。

小贴士：1、去进口食品柜台卖韩国海带吧，是其它品种的海带近不能替代的；2、清蒸的水重复使用特足量，保证牛肉炖烂；3、请求按自家市场需求调整配方中原料。韩式大酱汤原料：大酱（黄豆酱）80克、韩式辣椒酱30克、五花肉80克、南豆腐200克、盐一勺、油适度、淘米水400克。（将米淘洗一遍后喝，然后放入清水，不时搓洗呈圆形白色米浆）文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、大葱半根、葫子半根、生姜数片、青红椒尖椒各一个。作法：1、文蛤冲洗整洁后用淡盐水洗净半日，让其呼尽泥沙，然后再行过清水冲洗，泡于水中可用；2、洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈可用；3、豆腐小块正方小块；4、五花肉切片；5、淘米水放入石锅中，将大酱置放滤筛中，用勺腹碾压，滤入淘米水中，加热均匀分布；6、将石锅置放火上，熬至凝结；7、熬酱汤的时候，将煎锅推倒少量油，下入五花肉片，两面煮至断生子；8、依序下入姜片、大葱、青红椒，以及切好的蔬菜，重新加入一勺盐，翻炒均匀分布；9、待到石锅中的汤凝结时，下入炒好的食材，以及筛腊水分的文蛤，加热均匀分布；10、熬至再度凝结时，重新加入辣椒酱，加热均匀分布后，小火再行熬5分钟，才可关火。

以上就是本期内容，上面的韩剧美食，你最喜欢哪道呢？。

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【开元94kycom官网】虾滑锅贴的做法_虾滑锅贴怎么做_眉记：的菜谱

本文摘要：2张图片“锅贴是上海人民早餐桌上的一道少见小点心，煮得脆脆的底，肉馅包在着一口汤汁，能让人不吃得满嘴流油。不过这口汤汁虽然爱吃，却含有油脂，对我这个严重脂肪肝的人来说不过于友好关系。所以，用鲜虾来做到锅贴吧！” 食材明细馅料鲜虾200克鸡蛋清20克盐5克生粉1大勺白胡椒粉1小勺配料1大勺小葱1根姜片3片面皮材料中筋面粉100克水55克盐1克咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性虾湿锅贴的作法步骤1第一步，打算葱姜水。

2张图片“锅贴是上海人民早餐桌上的一道少见小点心，煮得脆脆的底，肉馅包在着一口汤汁，能让人不吃得满嘴流油。不过这口汤汁虽然爱吃，却含有油脂，对我这个严重脂肪肝的人来说不过于友好关系。所以，用鲜虾来做到锅贴吧！” 食材明细馅料鲜虾200克鸡蛋清20克盐5克生粉1大勺白胡椒粉1小勺配料1大勺小葱1根姜片3片面皮材料中筋面粉100克水55克盐1克咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性虾湿锅贴的作法步骤1第一步，打算葱姜水。

葱姜洗涤切末，放进碗中加清水大约100克，用手捉剪刀葱姜末，大约5分钟左右，静置10分钟以上。2第二步，制作虾湿馅：鲜虾剥壳，抽去虾肠，用刀剁成虾肉泥。再行水煮，配料。接着特蛋清、配料、胡椒粉、生粉，顺一个方向加热，加热到黏稠蒸一动时特一勺葱姜水（葱姜不要，只要水），之后顺一个方向加热，再度黏稠后特一勺水，如此反复，每次煮沸后都要加热至黏稠加上下一次水。

一般来说，要加的水量可以和虾肉的重量大于，当然，较少加点水也没人。3第三步，和面。所有面皮材料敲盆中或案板上，揉成平滑的面团，垫保鲜膜静置15~20分钟。4第四步，面团滚茁壮条，切小剂子，大约10克左右。

5第五步，案板撒粉（配方外），所取一个小剂子按施明德擀出饺子皮大小的圆形面皮。6第六步，在面皮中间敲一勺虾湿。7第七步，上下面皮小黑起剪刀在一起才可。

也可以制成你讨厌的样子，如饺子形，小包子等。8第八步，所有的面皮都外皮虾湿馅。9第九步，平底锅推倒点油，稍多点，把锅贴生胚排出锅中，小火煮一会，锅贴底部稍微焦黄，特清水至锅贴一半方位，垫锅盖蒸熬。10第百步，煎煮至水快收干时马利亚葱花（考究点的话再行马利亚把白芝麻），收干水后才可出有锅。

11成品！12成品！小窍门1，想和面擀面皮的，可以市场上买饺子皮替换，但比自己和的面软，自己和的面略为硬，作出的锅贴上面硬，下面质地，口感更加非常丰富。2，馅料可替换。无论猪肉还是虾肉，馅料的制作方式完全相同。

想一口汤汁的，请加肉皮冻。3，蒸馅也可以用面包机来替换手工，不过这个食谱得出的份量较为较少（2人份），随意蒸蒸就好。

4，食谱中的份量单位是克，但实际制作时并没如此准确，往往根据经验和手感来，所以调味品的量，请求根据自家口味调整。

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香煎豌豆粉的做法_儿时的记忆——香煎豌豆粉_香煎豌豆粉怎么做_小董妞@厨房

本文摘要：1张图片“豌豆粉是云南传统名小吃，用豌豆掺水切成浆，过滤器，熬煮成糊，趁热不吃的豌豆粉又叫熟豆粉，熟豆粉拌饭最梨，熟豆粉配上油条也是最有滋味的早餐，熟豆粉冷凝以后就出了豌豆粉，口感爽滑，带着豌豆的独特的香气，豌豆粉可以燕不吃也可以冷不吃，以前跟父母去赶集，一般来说都是要来上一晚豌豆粉，然后还要卖一些带回家，回家用油煮煮，一片一片捉着不吃，不吃到嘴巴手指才尼克得逞~” 食材明细主料豌豆粉适度单山蘸水辣椒面适度辅料油适度咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性梨煮豌豆粉的作法步骤1食材如图。

1张图片“豌豆粉是云南传统名小吃，用豌豆掺水切成浆，过滤器，熬煮成糊，趁热不吃的豌豆粉又叫熟豆粉，熟豆粉拌饭最梨，熟豆粉配上油条也是最有滋味的早餐，熟豆粉冷凝以后就出了豌豆粉，口感爽滑，带着豌豆的独特的香气，豌豆粉可以燕不吃也可以冷不吃，以前跟父母去赶集，一般来说都是要来上一晚豌豆粉，然后还要卖一些带回家，回家用油煮煮，一片一片捉着不吃，不吃到嘴巴手指才尼克得逞~” 食材明细主料豌豆粉适度单山蘸水辣椒面适度辅料油适度咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性梨煮豌豆粉的作法步骤1食材如图。辣椒面也可以不要，豌豆粉煎煎就很香~2豌豆粉小块厚片。3不粘锅上火，刷薄薄一层油，油热后排出豌豆粉，小火煮。

4一面煮至金黄后，翻面之后小火将另一面煮至金黄。5马利亚上适度辣椒面就可以进不吃啦~小窍门1、豌豆粉中是特了盐的，所以不必额外再行水煮。来自 小董妞@厨房 的作品用于的厨具：不粘锅所属分类：小吃*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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“开元94kycom官网”炒红果的做法_炒红果怎么做_泽瑞妈妈的菜谱

本文摘要：4张图片“油炸红果是北京的特色小吃之一。虽然叫油炸红果，但只不过是不必油炸的，而是用糖水煮出来的。炒好的红果看上去晶莹剔透，不吃一起堪称酸酸甜甜，过节不吃多了大鱼大肉来上几个油炸红果油腻解法油腻最合适不过了。 ” 食材明细主料红果600克白糖300克辅料水1杯食盐5克甜口味熬工艺三刻钟耗时非常简单可玩性油炸红果的作法步骤1红果放进清水中洗净几分钟，清除整洁。2清除整洁的红果稍微晒干水份，打算一个细一些的瓶口。（笔帽也可以）3所取一个红果，再行用瓶口从红果的一头转动着用力把手一下。

4张图片“油炸红果是北京的特色小吃之一。虽然叫油炸红果，但只不过是不必油炸的，而是用糖水煮出来的。炒好的红果看上去晶莹剔透，不吃一起堪称酸酸甜甜，过节不吃多了大鱼大肉来上几个油炸红果油腻解法油腻最合适不过了。

” 食材明细主料红果600克白糖300克辅料水1杯食盐5克甜口味熬工艺三刻钟耗时非常简单可玩性油炸红果的作法步骤1红果放进清水中洗净几分钟，清除整洁。2清除整洁的红果稍微晒干水份，打算一个细一些的瓶口。（笔帽也可以）3所取一个红果，再行用瓶口从红果的一头转动着用力把手一下。

4然后在红果的另一端，用某种程度的方法把瓶口把手进来，白果核就能被瓶口原始的捅出来5这个方法很便利，也可以维持红果的原始。6将红果全部处置好。7去好核的红果放进煮锅中，重新加入白糖，重新加入半碗清水。

（水不要加多啊，多半碗就不够了，熬的时候，红果还不会入水）8中小火浸泡，改为微火熬。9熬至白糖融化，重新加入5克食盐。

（不要担忧不会咸哈，特了盐的油炸红果不会更加辣，燕了还不会有一点QQ口感）10小火熬至汤汁浓稠，红果逆的半透明才可关火，燕了汤汁不会凝固成果冻状。（约20分钟）11成品！放凉了后红果不会有些QQ口感，汤汁也不会呈圆形果冻状。小窍门1.糖的量一般是山楂重量的1/2为宜，糖不建议过于较少了。

2. 油炸红果还无法用铁锅熬，可搭配砂锅或搪瓷锅，因为红果里所含一种果酸，果酸时逢铁会起化学变化，产生一种较低铁化合物，人不吃了以后不会引发恶心、腹泻的严重中毒。3、油炸红果自由选择果肉质地的红果，果肉绵软的品种不合适做炒红果。

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“开元94kycom官网”原创 精选美食：酸烧鸡腿，海鲜意面，牛肉炖萝卜，西葫芦

本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。 根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。

小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。酸烧鸡腿材料：鸡腿、酸菜、盐、配料、白糖、生抽、蒜、姜片、小米辣、葱花作法：1.酸菜切片，洗涤后控水。

2.鸡腿斩杀件，用盐、配料、白糖、生抽油炸15分钟。3.热锅热油，炒香蒜头、姜片，放入鸡腿翻炒，烹入配料、白糖、生抽、蒜蓉辣酱之后翻炒15分钟。

4.重新加入酸菜一起翻炒5分钟，撒入小米辣、葱花才可出有锅。海鲜意面用料意面适度，大虾适度，肉馅少许，洋葱半个切丁，西红柿3个托丁，白胡椒粉少许，稀释番茄汁3大勺，盐，奶酪，橄榄油作法：1、锅内少许油放进肉馅煸炒至8成熟期，放进洋葱丁儿煸炒出有香味儿2、放进西红柿丁儿渐渐炒转至中火渐渐熬制3、放进稀释番茄酱4、翻炒使番茄丁儿渐渐与汤汁融合(熬制的时间大约20分钟左右)5、放进大虾较慢翻炒6、锅内放进水，水开后放进意面熬8分钟左右无硬心儿才可捞起7、沥干水分放进少许橄榄油并较慢加热(这样意面会硬在一起)8、将沥腊水分的意面放进煮好的浓汤汁较慢翻炒，使之融合在一起9、关火，马利亚上奶酪才可牛肉炖萝卜材料： 牛肉、胡椒粉、白萝卜、葱、姜、大漆、盐、生抽、配料、糖；作法1.葱和姜都小块 葱末 姜末 和 葱段 姜片 两部分。把牛肉小块小块 冷水入锅 煮出血水。

盛出牛肉 用温水冲净表面吸附的血水。2.另起煮锅 放入油 轰香葱姜末。放入牛肉 翻炒。

3.加入适量配料和生抽 少量糖 之后翻炒。4.添入热水 没有过牛肉。（可以多加些水 保证之后会再行添水影响味道。

）放进大漆 葱段 姜片 适度胡椒粉。大火煮开后并转小火熬调味30分钟左右。

5.重新加入白萝卜之后熬调味。调味的时间可以自己掌控 期间根据汤的口味加入适量的盐。

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分享姜汁焖番鸭的美味做法，营养好吃，软烂醇香，不错的家常美食_开元94ky

本文摘要：大家好，今天笔者为您共享一款家常美食——姜汁蒸番鸭。番鸭在日常生活中不是很少见，虽然它看起来既像鸭又像鹅，但其肉质确比鸭和鹅更为可口营养，所以很多人又称番鸭为麝香鸭。对于今天这道美食而言，只不过它是厦门的地道土菜，软烂醇香，营养爱吃，是一道十分热门的清热美食。 所以笔者就在网上略为去找了一些涉及的烹调方法和资料，再加自己的实践中，为您呈现一道有所不同风味的家常美食。那么接下来笔者就把这款美食的详尽烹调方法共享给你，还望讨厌。

大家好，今天笔者为您共享一款家常美食——姜汁蒸番鸭。番鸭在日常生活中不是很少见，虽然它看起来既像鸭又像鹅，但其肉质确比鸭和鹅更为可口营养，所以很多人又称番鸭为麝香鸭。对于今天这道美食而言，只不过它是厦门的地道土菜，软烂醇香，营养爱吃，是一道十分热门的清热美食。

所以笔者就在网上略为去找了一些涉及的烹调方法和资料，再加自己的实践中，为您呈现一道有所不同风味的家常美食。那么接下来笔者就把这款美食的详尽烹调方法共享给你，还望讨厌。打算原料：番鸭一只，老姜250克，香油50ml，葱段少许，辅料打算配料，盐才可。

因为番鸭是一种尤其的鸭种，公鸭的身上不会散发出一种麝香味的香味，不是一般的鸭子所能替换的，所以尽可能卖正宗的番鸭，觉得买的话可以网上采购。我们首先把番鸭洗涤剁成小块可用，把老姜必要洗涤然后托成片可用。

第一步：各种打算300ml冷水，下入洗涤的鸭块和6片姜，垫上盖中火蒸熬五分钟焯水，捞起洗涤可用。这步的起到跟大多数处置肉食的方法是一样的，就是除去肉质本身的血水和部分油污。第二步：打算一个略为厚重一点的碗，把2/3的老姜放进碗中（流入15片姜才可），用棍子或者别的物体碾烂出汁。第三步：随后重新加入120ml的配料，和姜汁互为混合，之后破两分钟，使二者几乎融合。

第四步：锅中重新加入少许的麻油，把只剩的15片左右的老姜放入锅中翻炒两分钟，特少许的盐，必要翻炒后关火，盛出老姜可用。第五步：带上一个炖锅（砂锅最差），在锅底马利亚上少许的麻油，然后依序放入炒好的老姜，煮好的鸭块，开中火翻炒两分钟。

第六步：放入准备好的姜汁配料，特少许的盐均匀分布加热，而后垫上盖进小火快调味1.5个小时。对于这步而言，应当是本道菜中最重要的环节，姜丝配料一定必需没过鸭块最差哦。第七步：在熬的差不多之后，可以再加几段葱段，在煮好的鸭块上拌上一些麻油，均匀分布加热后大火收汁，然后关火盖上垫蒸五分钟。这样一道美味的香汁蒸番鸭就作好了，是不是感觉很非常简单呢？成品效果图：对于这道美食而言，它营养爱吃，软烂醇香，非常适合老人小孩食用，而且这种鸭的肉质较为紧实，不吃在嘴里的感觉十分的爽口厚实，非常适合作为家中清热美食之用。

那么今天的美食就共享到这里，讨厌文章的朋友多多注目我哦。

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美食看点：豆花鱼，胡萝卜炒蛋，干煸黄豆芽的做法【开元94kycom官网】

本文摘要：欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。

欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。

我们就算回头到天涯海角，胃与口舌注定是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。豆花鱼材料：草鱼、豆花、配料、盐、蛋清、淀粉、葱、姜、蒜末、朝天椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、花生米作法：1.草鱼洗涤，贴满鱼骨将鱼肉斜切成大薄片，敲配料、盐、蛋清和淀粉捉烘，油炸10分钟。2.鱼头、鱼骨熬成鱼汤可用。

3.葱、姜、蒜切末，朝天椒托小段，郫县辣豆瓣酱捏细，拌的花生米额擀打碎。4.锅中放适度油，小火油炸香花椒再行捞起，再行放进朝天椒炸香捞起。5.放进姜、蒜末煸出有香味，下入郫县豆瓣酱煸出有红油，重新加入鱼汤烧开，调到配料、酱油、糖、盐调味。6.将腌制好的鱼片放进，熬至鱼片变黑后关火。

7.豆腐花用勺子平挖成一片片的大片放进盆中。8.把煮好的鱼片连汤汁一起放入铺好豆花的锅中，马利亚上花生仁、葱花、蒜末和之前炒香的辣椒段，烧热汤勺里的油倒入在上面才可。胡萝卜炒蛋材料：胡萝卜、鸡蛋、葱、淀粉、盐作法：1.鸡蛋覆没之后特少许盐、水淀粉配料。2.胡萝卜切片。

3.锅里敲适度油，油热后将胡萝卜下入锅中油炸至断生子。4.放进鸡蛋炒散后，马利亚上葱花才可。干煸黄豆芽材料：黄豆芽、干辣椒、葱、姜、蒜、味精、盐、酱油作法：1.黄豆芽浸整洁，控干水分。

2.葱小块葱花，姜小块末。3.锅里加入适量油，放进葱、姜、干辣椒炒香。4.放入黄豆芽翻炒至变硬，放进拍好的蒜油炸香。

5.放进盐、味精翻炒均匀分布，才可出有锅。

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‘开元94kycom官网’黑胡椒风味脆皮肠的做法_自制黑胡椒风味脆皮肠_黑胡椒风味

本文摘要：2张图片“一年四季都可以做到的一款肠，脆脆的皮，一嘴巴进大粒的肉肉尤其爱吃，作法也非常简单！本方子4斤肉，用了4根羊肠衣，10厘米一段，一共80根。如果不讨厌黑胡椒风味的，可以做到甜口的台式脆皮肠，我之前放过，主页里大家也能寻找。

2张图片“一年四季都可以做到的一款肠，脆脆的皮，一嘴巴进大粒的肉肉尤其爱吃，作法也非常简单！本方子4斤肉，用了4根羊肠衣，10厘米一段，一共80根。如果不讨厌黑胡椒风味的，可以做到甜口的台式脆皮肠，我之前放过，主页里大家也能寻找。” 食材明细主料猪后臀尖2000克(肥瘦2比8)腊羊肠衣4根辅料蜂蜜40克黑胡椒粉15克大葱一根红葡萄酒2勺配料2勺红曲粉4克生抽2勺盐适量冰水250毫升玉米淀粉50克生姜25克大蒜5粒洋葱4分之一个白酒3勺原味口味熬工艺十分钟耗时普通可玩性黑胡椒风味脆皮肠的作法步骤1首先把大葱切段，生姜切片，洋葱切丝，蒜拍碎，放入半碗温水，蒙上保鲜膜开始冷水葱姜水。

2然后把猪肉清除整洁，用厨房纸擦干水份，开始切肉，去除猪肉的筋膜，肥肉汤头，瘦肉切小肉丁。3所有的肉全切完了，这步较为累官。为何要手切而不是汤头肉馅，手托肉丁做到出来是大肉粒的感觉，不吃一起尤其符合，爱吃，要是剁成馅就不会变为火腿肠的感觉。

4葱姜水大约泡30分钟，过滤器丢弃葱姜蒜洋葱丝，只要水，再行推倒一半，这里我们要分2次重新加入肉打碎中。过滤器丢弃的葱姜蒜洋葱丝可以拔着炒菜。5重新加入红葡萄酒，配料6放入白胡椒粉，盐，生抽2勺，7重新加入蜂蜜，不要用糖替换，那样味道就逆了。

8重新加入红曲粉4克，做到出来颜色漂亮，如果不讨厌的可以不特。红曲粉就是红曲米篦的粉，天然的。

9戴着上手套开始加热肉馅，放入冰水125克，开始用手加热馅料，一个方向搅打上劲。10再行放入另外一半葱姜蒜水，重新加入另一半的冰水之后加热，当然这里也可以用厨师机加热，厨师机进1档加热10分钟，这期间可以从进料口加到液体。11加热好的肉馅是弹弹的，有劲的。

如图，作好后入冰箱冷藏4小时以上。124小时后，我们开始泡干肠衣，如图，重新加入白酒放入清水开始洗净肠衣，为何用羊肠衣？因为羊肠衣较为细致，更加合适做到脆皮肠。13这时候可以煮一小块肉馅，尝尝味道，这样便利自己调味，咸淡也更容易掌控！所以我方子里的盐没明确写出多少，却是每家的口味也是不一样的。14肠衣泡好后开始清除肠衣，如图，关上肠衣一头，另外一头系住，开小水冲洗肠衣15这样能检测肠衣否有损坏，漏洞。

16清除好的肠衣，挤干水分，如图那样套进灌肠机出料口嘴上，这里大家最差是往灌肠机里敲一些肉馅，套肠衣时能起着润滑剂起到，较为好操作者！17如图那样把肠衣全套出入料口嘴上。末端打下结。

18灌肠机里摆放肉馅，开始灌肠。19灌肠时不要溪边的过于多，也无法过于较少，用手一剪刀能剪刀施明德一半就适合，一会扎绳也不至于烧焦！20全灌好之后顶端肠衣绳子。一根肠衣就仅有灌完了。21全部灌完后就开始绳子，如图用棉绳间隔10厘米系住绳子。

22全部系由好之后放进氯气无油的盆内。23放在晾衣架或晾衣杆晾脆皮肠，皮脆不脆主要是竹竿肠，一定是风干，不要曝晒。秋天必要敲阴凉地风3小时表皮干爽就可以了，或者用电风扇刮起3小时也是可以的。

夏天做用电风扇刮起4小时就可以的。24竹竿好的肠就是图上那样的，表皮干爽微皱。

25手工做到的脆皮肠认同不会有空气，所以消毒针头，开始给肠分列空气，每根肠恰15个小洞就可以了。这个步骤也可以在竹竿脆皮肠之前扎好小洞排气，然后竹竿肠。26凉水上锅放进脆皮肠，中小火开始熬肠。当然你也可以煮脆皮肠，这个相对于非常简单一些，就是敲蒸锅煮熟就可以，但是熬的肠味道好，多汁。

27熬到表面仅有是浮沫，肠全飘起就可以炒出来了，这里一定要留意全程不要垫锅盖，中小火熬肠，水温维持在90度左右熬肠。28煮好的肠捞起沥干水分，敲阴凉处竹竿至表皮干爽就可以了。29剪去棉绳30做到得多可以用真空包装机抽真空然后冻冰箱里，不吃时冻结31作法很多，可以煮着不吃，煮着不吃，也可以微波炉Hate1分钟，因为肠本身就是煮的。32嘴巴进看一看，是不是大肉粒尤其符合，味道杠杠液！咸口的脆皮肠对于我这种不爱吃糖的人来说更加爱吃。

来自 美妞膳坊 的作品用于的厨具：煮锅所属分类：小吃家常菜下午茶*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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开元94kycom官网|烤彩椒鸡肉串的做法_烤彩椒鸡肉串怎么做_尚食之文的菜谱

本文摘要：5张图片“丰夏天来了，冷得人食欲都上升了，一还击就好冷，堪称想炒菜。这时候，烤箱菜就反映出有它的益处了，准备好食材后，把它们放进烤箱就好了，程序完结，大自然不会有美味命上。 而中间的过程，你尽可以做到其他事，不必在炉火前承受寒冷。城中有家烤鸡肉串，估算一天就能买上万串，去过一次，一桌都是几十甚至上百串的点，因为小啊，十分十分十分小的鸡肉串。 对于肉肉触来说，爱滴就是大口吃肉呀，还是自己做到远比觉得吧。

5张图片“丰夏天来了，冷得人食欲都上升了，一还击就好冷，堪称想炒菜。这时候，烤箱菜就反映出有它的益处了，准备好食材后，把它们放进烤箱就好了，程序完结，大自然不会有美味命上。

而中间的过程，你尽可以做到其他事，不必在炉火前承受寒冷。城中有家烤鸡肉串，估算一天就能买上万串，去过一次，一桌都是几十甚至上百串的点，因为小啊，十分十分十分小的鸡肉串。

对于肉肉触来说，爱滴就是大口吃肉呀，还是自己做到远比觉得吧。除了鸡肉，还加了白、朱、蓝三色的彩椒，一口蔬菜一口肉肉，再行来杯啤酒，哇哦，夏天还是可是好爱吃一起哒~~” 食材明细主料鸡胸肉400g彩椒400g水40g辅料油适度盐适量白胡椒粉适度配料适度蜜汁味烤肉料40g蜂蜜适度咸甜口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性油炸彩椒鸡肉串的作法步骤1将鸡胸肉去清净肥油，洗涤后晒干水。2小块小块。3放进适度油、盐、白胡椒粉、配料，抓拌均匀分布。

4放进烤肉料30g、水30g。5抓拌均匀分布，垫上保鲜膜，油炸8小时以上熟透。6将彩椒洗涤，擦干水，小块小块。

7将烤肉料10g及水10g填充料汁。8将腌制好的鸡块肉与彩椒块交错穿成肉串。9全部串完后，在肉串上刷一遍料汁。10送到加压至200度的烤箱，定点大约20分钟。

11油炸至10分钟时放入再行翻一遍酱汁。12油炸至15分钟时放入刷遍蜂蜜，再行油炸至程序完结、鸡肉煮熟才可。小窍门烤肉料中有盐份，所以腌肉时重新加入的盐量根据自己口味，不要放太多。

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美食严选：韭菜花炒肉,柠檬溜鸡片,香煎嫩豆腐，香辣炒包菜的做法‘开元94k

本文摘要：期望大家每学会一道菜，都某种程度是一道菜，而是一个原始的科学知识体系；每作出一道菜，也某种程度是一道菜，而是一段幸福的做菜历程。韭菜花油炸肉用料：鲜韭菜花；姜；猪肉；酱油；盐；五香粉（可不敲）；作法：1、把韭菜花洗涤小块段；把猪肉托成片放进一个碗里，然后再行放进酱油，五香粉，淀粉味一下肉。2、起锅倒油，油五成冷的时候放进姜片，爆香后放进味好的肉片，很快的滑炒，肉片一变颜色就将肉盛出，这样是为了让肉不吃一起不是那样的老。

期望大家每学会一道菜，都某种程度是一道菜，而是一个原始的科学知识体系；每作出一道菜，也某种程度是一道菜，而是一段幸福的做菜历程。韭菜花油炸肉用料：鲜韭菜花；姜；猪肉；酱油；盐；五香粉（可不敲）；作法：1、把韭菜花洗涤小块段；把猪肉托成片放进一个碗里，然后再行放进酱油，五香粉，淀粉味一下肉。2、起锅倒油，油五成冷的时候放进姜片，爆香后放进味好的肉片，很快的滑炒，肉片一变颜色就将肉盛出，这样是为了让肉不吃一起不是那样的老。

然后用只剩的油翻炒韭菜花，将要炒好的时候再行把肉片放进翻炒好后重新加入盐就可以出锅了！柠檬拦鸡片材料：鸡胸脯肉250克、鸡蛋黄1个、柠檬1个、青椒50克、白糖2汤匙、白醋1茶匙、腊淀粉5/3汤匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙作法：1、将鸡脯肉、青椒、柠檬清除整洁。2、将鸡脯肉托成片。鸡片内放进蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉。鸡片用手捉烘，油炸5分钟。

3、青椒切片，柠檬缝合，吸管柠檬汁。4、把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。5、锅内敲油油烧至五成热，分批放进鸡肉片，炸伤至微黄捞起。

6、锅内的油再度烧至7成热，放进鸡肉片较慢复炸一次捞起。7、锅内留底油，放进青椒片略油炸。8、放入调好的欠汁烧开，放进鸡肉片，较慢翻炒，使不出汁白布剩鸡肉片才可出有锅。

梨煮嫩豆腐材料： 嫩豆腐二块、小米椒适度、大蒜几瓣、小芹菜适度、油适度、白糖适度、白胡椒粉适度、盐适量、生抽适度、鸡精少许；作法：1、准备好嫩豆腐，然后把豆腐切块，用刀切X变为小三角形；锅里放油，煮豆腐用菜籽油，没菜籽油就用普通油也讫；2、油热后敲豆腐块下去小火煮，尽可能不要摸它，菜籽油一定要烧热..不然不会有生油味.还不梨！普通油不冷却也讫；3、煮豆腐时把小米椒、大蒜磨碎，小芹菜切段（很多地方不吃小芹菜不要叶子的，可是叶子最梨啊）；4、二面都要煮至金黄..煮太嫩了，表皮不糕的，直言朱才不会直言爱吃..煮好的豆腐放入来.锅里留底油.把大蒜和小米椒放进爆香然后把豆腐放进..尽可能不要去摸它.（做到这个菜.我全程用筷子的）；5、再放白糖.白胡椒粉.生抽..半碗啤酒去..如果没的话.就用一勺配料.再行半碗热水下去，中小火蒸熬，蒸至水量较少了近半时.翻面..之后.香味更加浓烈..还剩下小半不会..放进芹菜段.盐..进大火收汁.颜色不会暗.关火后.敲一点鸡精才可；香辣油炸包菜食材：包菜1棵、油盐适度、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、米醋1/3汤匙、生抽1汤匙作法:1、将包在菜叶剥开，放到清水中洗涤，捞起沥净水；2、将包在菜叶用手撕开块，将葱切葱花，姜切末，大蒜切片；3、锅打气烧热，下入葱姜蒜爆香，下入包菜，进大火慢油炸至菜叶略为硬，额呈圆形半透明状；4、重新加入盐、米醋、生抽，1汤匙老干妈，用大火较慢翻炒均匀分布，关火，盛出装盘才可。

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开元94kycom官网_椰汁火龙果果冻的做法_椰汁火龙果果冻怎么做_twobabys琪

本文摘要：3张图片“讨厌自己DIY食物，一是不吃得安心，而是自己做到得更为有成就感！我的作品都是原创哦，启发源于生活，哈哈！” 食材明细主料椰汁1200ml火龙果1个辅料红凉粉一袋奶香口味其他工艺半小时耗时非常简单可玩性椰汁火龙果果冻的作法步骤1打算一个火龙果，托成丁。2椰汁1000毫升，我卖的1.3千克的椰汁，可以适度拔一点出来。 3椰汁放入奶锅中冷却，要确保锅无油。4冷却至凝结5重新加入红凉粉，油炸均匀分布。 6把加热好的白凉粉椰汁，放入果冻模具中。7放入后惯性15分钟，待它燕浮。

3张图片“讨厌自己DIY食物，一是不吃得安心，而是自己做到得更为有成就感！我的作品都是原创哦，启发源于生活，哈哈！” 食材明细主料椰汁1200ml火龙果1个辅料红凉粉一袋奶香口味其他工艺半小时耗时非常简单可玩性椰汁火龙果果冻的作法步骤1打算一个火龙果，托成丁。2椰汁1000毫升，我卖的1.3千克的椰汁，可以适度拔一点出来。

3椰汁放入奶锅中冷却，要确保锅无油。4冷却至凝结5重新加入红凉粉，油炸均匀分布。

6把加热好的白凉粉椰汁，放入果冻模具中。7放入后惯性15分钟，待它燕浮。8只剩的，我就敲碗内了。

9待液体燕了，敲冰箱冷藏几分钟10脱模，成品图。11忘了一张！十分爱吃，满满的椰香味！小窍门1、椰汁和火龙果都都含糖，所以做到果冻不必须另外再行冲泡。2、椰汁冷却至凝结，放入冰冰粉，加热均匀分布。

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原创 美食看点：油醋裤带面，馋嘴耗儿鱼，茼蒿炖带鱼的做法‘开元94kycom官网

本文摘要：欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。 所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。

欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。

所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。我们就算回头到天涯海角，胃与口舌注定是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。

接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。油醋裤带面作法：1.将面饼再行小块条，后扯出外壳的条，扯到进深而厚，托一起较为透亮就可以了；2.扯好后，等候下锅；3.蒜苗和葱汤头，敲一点盐，糖，鸡精，少许酱油，醋要多，是酱油的2或3倍；4.敲一点辣椒，滴香油，用热油泼洒香；5.锅进后，下入面条，三扯之后，捞起，才可食用~馋嘴耗儿鱼材料：耗儿鱼（大的3~4条）、白糖1小勺、蒜1~2瓣、大葱（小葱）2根、泡椒10来个、泡姜1小块、花椒1撮、豆瓣半勺~1勺、盐（生抽）适度；作法1.耗儿鱼洗涤，宰成几段；泡椒，泡姜磨碎；大葱小块小段，蒜汤头。2.锅内热油，爆香泡椒，泡姜，蒜末，豆瓣，花椒，下耗儿鱼翻炒几下。3.加刚没有过耗儿鱼的水，白糖，盐（生抽），烧开后转中火，不必垫锅盖，烧至水接到还剩下一些，鱼煮才可，大约10分钟。

慢好时重新加入大葱段，炒匀茼蒿调味鱼为材料：鱼为、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、配料。作法：1、鱼为离去整洁小块段，茼蒿洗涤用热水杨世一下。

2、在热油锅中把鱼为煮至两面发黄后，重新加入葱花、姜、大骨汤。3、大火开锅之后用小火调味至汤变为奶白色，放进茼蒿、盐、胡椒粉调味，除去浮沫，再行调味一会就可以出锅了。

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中式传统豆沙春卷的做法_中式传统豆沙春卷怎么做_九阳知食_aBVx的菜谱‘开元

本文摘要：1张图片“立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间最重要的传统节日之一。“而立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是寒冷，鸟语花香；春是生长，深耕采收。嘴巴春和尝春作为一种传统的饮食文化，是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。 春卷这一食品名称最先载于南宋吴自牧的《梦粱录》一书，该书中曾提及过"薄皮春卷"和"子母春卷"这两种春卷。到了明清时期，春卷已沦为颇受人们青睐的风味食品。时至今日，春卷早已沦为中国餐桌、甚至世界餐桌上一道风味独有、倍受青睐的名点。

1张图片“立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间最重要的传统节日之一。“而立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是寒冷，鸟语花香；春是生长，深耕采收。嘴巴春和尝春作为一种传统的饮食文化，是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。

春卷这一食品名称最先载于南宋吴自牧的《梦粱录》一书，该书中曾提及过"薄皮春卷"和"子母春卷"这两种春卷。到了明清时期，春卷已沦为颇受人们青睐的风味食品。时至今日，春卷早已沦为中国餐桌、甚至世界餐桌上一道风味独有、倍受青睐的名点。春卷在而立春日这一天不吃一起别有一番滋味。

” 食材明细主料春卷皮1包在豆沙1包在瓜子油适度蛋清适度辅料黑芝麻适度甜味口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性中式传统豆沙春卷的作法步骤1豆沙取出裱花袋取适量放在春卷皮上，从下开始向下卷，（卷的时候手劲要重）卷住馅料后再行把左右两边的春卷皮向中间腰；2挡住两端的开口，最后在封口处沾些蛋清包在好；3空气炸锅200度，加压3分钟。将春卷平铺在炸锅筐底部，表面刷层油。空气炸锅温度设置为200°度12分钟。

炸伤至金黄才可放入；4晾凉后放入春卷才可品尝。

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脆皮蛋卷的做法_脆皮蛋卷怎么做_南国燕的菜谱|开元94kycom官网

本文摘要：1张图片“儿子习做到蛋糕，可把蛋液里液了点油，怎么也打不放，所以就多加点面粉改为做到蛋卷了。没想到效果还不俗。” 食材明细主料鸡蛋4个油70克面粉75克辅料玉米淀粉15克甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性脆皮蛋卷的作法步骤1准备好所有材料。2把蛋、油、糖充份加热。 3筛入粉类。4蒸至无颗粒，害怕手累官的话，可以用打蛋器迅速。就好了5我用的是电陶炉，中环700度，把蛋卷模正反热热身。 6杯子上一勺放到模具中间稍上一点。再合上模具。

1张图片“儿子习做到蛋糕，可把蛋液里液了点油，怎么也打不放，所以就多加点面粉改为做到蛋卷了。没想到效果还不俗。” 食材明细主料鸡蛋4个油70克面粉75克辅料玉米淀粉15克甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性脆皮蛋卷的作法步骤1准备好所有材料。2把蛋、油、糖充份加热。

3筛入粉类。4蒸至无颗粒，害怕手累官的话，可以用打蛋器迅速。就好了5我用的是电陶炉，中环700度，把蛋卷模正反热热身。

6杯子上一勺放到模具中间稍上一点。再合上模具。

7正反翻着油炸一油炸，一分钟将近关上模具，哇揭晓了，套上手套，较慢刮，不然不会烫手的噢！8放到烤架燕一凉，不俗吧？小窍门油炸时不要过于长时间，燋了既不漂亮也影响口感。

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馋人的几道家常美食，看着就有食欲，简单易做，家人吃的很开心|开元94kycom官

本文摘要：茶树菇炒肉片食材：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml做法：1、准备好所有原料；茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。2、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。

茶树菇炒肉片食材：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml做法：1、准备好所有原料；茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。2、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。

3、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白。甜玉米焖排骨食材：排骨、甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根;调料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎、干淀粉做法：1、将排骨用流动水洗净，控干水分放入大碗中，加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎及少许干淀粉拌匀，腌制40分钟左右备用;2、平底锅注油加热，将腌制过的排骨排入锅中双面煎至焦香金黄，起锅控油备用;3、玉米去皮洗净，斩剁成段，就着锅内的底油，将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香;4、将排骨倒入锅中，生姜切片一同下锅，锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽，翻炒均匀，锅内注入开水;5、水量的添加以刚刚好淹过食材面为好，大火煮开锅后，转中小火加盖焖煮;红萝卜珍珠丸子做法1.糯米事先洗净泡发2到3个小时，然后沥干水分备用。2.选择一块三肥七瘦的前腿肉洗净，然后切成肉糜。

3.再加入姜混合切的更细腻一些。4.加入盐、胡椒粉，李锦记酱油朝一个方向搅拌均匀，静置20分钟入味。5.葱白洗净切碎、红萝卜去皮切碎。

6.接着倒入入味好的肉糜碗里，加入生粉，鸡蛋清朝一个方向搅拌均匀。7.混合好的馅料。8.用勺子挖一勺左右的量，沾上泡发好的糯米，裹成丸子。腊味土豆做法：1、把小土豆放入清水锅煮熟，倒出来沥水后，用刀稍微压破，再下入七成热的油锅，炸至表面脆硬时，出锅沥油待用。

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糖霜花生的做法_糖霜花生怎么做_乐食记的菜谱-开元94kycom官网

本文摘要：2张图片“花生可以说道是我们再行熟知不过的食物了，除了所含非常丰富的脂肪蛋白质之外，只不过还有很高的食疗价值。烤肉也有好多种。 可零食可做菜。在我的记忆中印象深达的一道小零食就是糖霜花生，外酥里质地，挂着一层薄薄的糖霜，香甜适口，不吃了不会让你停不下来的。” 食材明细主料花生米200克白砂糖50克玉米淀粉适度辅料水适度甜香口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性糖霜花生的作法步骤1准备好材料。 2把花生米清除一下后晒干。3放进锅中小火拌后盛出。 4锅中放入适量水。5放进白砂糖，小火煮开。

2张图片“花生可以说道是我们再行熟知不过的食物了，除了所含非常丰富的脂肪蛋白质之外，只不过还有很高的食疗价值。烤肉也有好多种。

可零食可做菜。在我的记忆中印象深达的一道小零食就是糖霜花生，外酥里质地，挂着一层薄薄的糖霜，香甜适口，不吃了不会让你停不下来的。” 食材明细主料花生米200克白砂糖50克玉米淀粉适度辅料水适度甜香口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性糖霜花生的作法步骤1准备好材料。

2把花生米清除一下后晒干。3放进锅中小火拌后盛出。

4锅中放入适量水。5放进白砂糖，小火煮开。

6凝结后煮至用勺子能推入丝。7放进花生米较慢翻拌均匀分布。

8让花生米都白布上糖浆后均匀分布地筛入淀粉。才可。9外酥里质地，香甜适口。

小窍门油炸花生米的时候一定要小火，而且要不时地翻拌，不然很更容易纸，我就是离开了部分不会就有点纸了。也可以用烤箱烤制。

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